パンが主役で珈琲は脇役ワクワク湯番頭の『非日常的つぶやき』/ウェブリブログ

パンが主役で珈琲は脇役

<< 作成日時： 2007/04/10 19:07 >>

最近、「サンマルクカフェ」によく行きます。
ペーカリーレストラン「サンマルク」のカフェスタイルのお店です。

ここの大ヒット商品、「チョコクロ」（１４０円）は絶対外せないメニューです。
クロワッサンにたっぷりのチョコを入れた、香ばしく甘い、コーヒーにぴったりのパンです。
テイクアウトに買っていく人もかなりいます。

「ドトール」「ベローチェ」「珈琲館」などコーヒーを売りにしているショップと違う、「ベーカリーカフェ」が最近出店が進んでいます。「神戸屋」「ヴィドフランス」などに代表される、パンを売るのがメイン、カフェはおまけ、のような感じもありましたが、この「サンマルクカフェ」の成功で、都心部ではこうした形式のお店が増えており、「ヴィドフランス」もカフェ形式の店を増やしているとのことです。

こういうお店に来るのは女性がメイン、と思いきや意外にも男性も多いです。
というのも、最近大手のファーストフード店、外食産業店が「全面禁煙」を次々に発表し、肩身の狭くなったスモーカーがこちらに流れている風景も見られます。

さてこのお店のパンは大体どれを選んでも当たりなんですが、この画像の手前のごまのパン、これは？？をつけたくなるパンです（あくまで個人の見解です）。おせんべいのように堅い、このパン。ちょっと不思議なメニューもありますので、ご注意あれ。

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サンマルクカフェのチョコクロサンマルクカフェのチョコクロです。{/heratss_blue/} ...続きを見る	Sweets　＆　Junk 2007/04/10 19:43

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